Experiência gastronômica para conectar amigos

 

Cozinhar com amigos é uma atividade que vai além de preparar alimentos: é um momento de convivência que fortalece os laços emocionais, estimula a criatividade e traz benefícios tanto para a saúde mental quanto física. Aqui os principais motivos pelos quais essa prática é tão benéfica:

• Fortalecimento da amizade
• Estímulo da criatividade
• Redução do estresse
• Aumento da autoestima
• Melhora da saúde, com escolhas saudáveis mais conscientes 

Além disso, estimulamos todos os nossos sentidos enquanto estamos cozinhando e eu preciso lhe dizer que a comida asiática é muito sensorial ! 

O aroma, as cores, a textura, a louça que será servido…são múltiplos estímulos !

Na verdade a experiência se inicia antes mesmo da degustação, começa no planejamento, na escolha dos ingredientes, nos cortes e nos detalhes das etapas do preparo. Um verdadeiro ritual !

Para vocês entrarem no clima, que tal degustar saquê (bebida alcoólica fermentada à base de arroz) e ouvir uma música animada no spotify ? Vou te sugerir: Jar of Love (wanting).

Por que eu acredito que cozinhar deve ser um momento de celebração!

Compartilho a minha receitinha de yakissoba para vocês prepararem juntos:

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão para yakissoba de 500g (pode não parecer, mas dá para 6 adultos comerem bastante)
• 1 pimentão grande vermelho e 1 pimentão grande amarelo cortado em cubos (quadrados tam. médio)
• 2 cenouras fatiadas em rodelas
• brócolis americano e couve-flor também são bem vindos
• 800g de frango em cubos
• 1 cebola cortada em pedaços tam. médio
• Shoyu, Molho tarê e alho a gosto

Obs: Não acrescente sal nessa receita. Já tem sódio mais que suficiente em vários ingredientes.

Modo de preparo:

• Faça o molho primeiro e cozinhe o macarrão por último.
• Corte os legumes primeiro e reserve.
• Coloque um pouco de azeite na yoki ou uma panela bem grande.
• Coloque o frango para dourar, acrescente o alho amassado e quando estiver quase cozido, acrescente os legumes.
• Misture e deixe por aprox. 5 minutos a panela tampada, para murchar um pouco.
• Acrescente o shoyu e o molho tarê, vai misturando e provando até gostar do paladar.
• Se ficar muito seco, coloque um pouquinho de água filtrada. Cozinhe por uns minutos. 
• Cozinhe o macarrão, conforme a instrução do pacote, mas fica pronto em 4 minutos. É muito rápido e não deixe mais que isso !
• Agora misture o molho à massa e é provável que tenha que colocar em uma travessa grande.

Você sabia que eu já fiz algumas aulas de culinária oriental com um imigrante japonês e sua esposa para sentir a essência de uma experiência com esta ? Esta é um imersão literalmente deliciosa !

Se quiser tornar esta experiência ainda mais rica, siga estas dicas:

• Planeje juntos: Escolham o cardápio em grupo, considerando as preferências e restrições alimentares de cada um.
• Divida as tarefas: Repartir responsabilidades torna o processo mais divertido e ágil.
• Crie um ambiente acolhedor: Música, decoração simples e um bom clima aconchegante para a experiência.
• Explore cozinhas diferentes: Experimentem receitas de diferentes culturas para tornar o encontro mais interessante e educativo.
• Celebre o resultado: Sentar-se juntos para saborear a refeição fortalece ainda mais o vínculo de amizade.

Cozinhar em grupo cria uma oportunidade única de cultivar a amizade, compartilhar momentos de alegria e promover um estilo de vida saudável. É uma prática simples, mas rica em significado, que valoriza o prazer da companhia e o cuidado mútuo.

Como Travel Designer especialista em experiências sensoriais, afetivas e terapêuticas; eu adoro orquestrar cada uma delas, de forma que você guarde cada momento em seu coração !

Compartilhe nos comentários, uma experiência com os seus amigos que foi inesquecível, vou amar saber !

Está sem criatividade para criar uma experiência com seus amigos ? Me envie uma mensagem para que eu explique como posso te auxiliar.

Que venham muitos momentos de conexão sensorial e afetiva como estes na sua vida !

por Lu Souza

Bons motivos para assistir Musicais

 

Sabia que assistir um Musical pode ser terapêutico ?

Devido às suas histórias envolventes, melodias cativantes e coreografias vibrantes, têm o poder de transportar o público para mundos diferentes, oferecendo uma fuga das preocupações diárias.

Estudos também mostram que assistir a Musicais pode reduzir os níveis de estresse e ansiedade, promovendo sentimentos de alegria e relaxamento. 

Acontece que a combinação de música, dança e teatro estimula a liberação de endorfinas, os hormônios do bem-estar, no cérebro. 

Além disso, a experiência compartilhada de assistir a um espetáculo ao vivo cria um senso de comunidade, fortalecendo os laços sociais. 

Você pode ir sozinha e fazer amizade enquanto espera o início do espetáculo, pode marcar com amigos ou com o seu "love" ou ir em família, como eu fiz.

Eu e a minha família fomos assistir Hairspray e foi magnífico! Conhecíamos a história, porque já tinhamos assistido o filme, estrelado por John Travolta. 

Minha filha de 14 anos estava tão empolgada, que não parava de dançar (mesmo sentada). 

Contemplamos os figurinos, as interpretações, os vocais exuberantes e saímos com muitas reflexões.

Os Musicais não são apenas uma forma de entretenimento, mas também uma poderosa ferramenta para promover o bem-estar e a saúde mental. .

Podemos ficar altamente inspirados e transbordar alegria ao final do espetáculo ou reflexivos; e assim, essa experiência vai enriquecendo nossas vidas de maneiras profundas e duradoura, em um simples momento de lazer.

Se você está sem ideias para tornar seus dias mais inspiradores, eu posso desenhar muitas experiências sensoriais, afetivas e terapêuticas para de conectar com você mesma, com o ambiente e com todos à sua volta.

Fique curiosa, qual foi o último Musical que você assistiu ? Me conta nos comentários !

20 motivos para você tomar banho frio

Quantas pessoas você conhece que gosta de tomar banho frio ?

Fica mais fácil no calorão do verão, não é ? Por isso, quero te mostrar 20 Benefícios para a saúde para quem toma banho frio, gelado e para os mais corajosos: banho de gelo !

Pode ser uma imersão em uma banheira com água com gelo ou como na foto, a pessoa fica imersa diretamente em água congelada em torno.

Mas afinal, quais são os vários efeitos terapêuticos ? Vou listar alguns:

1. Ação anti-inflamatória
2. Redução de dores musculares
3. Frequentemente usado por atletas, ajuda a minimizar microlesões musculares
4. Melhora a oxigenação e a nutrição dos tecidos, além de eliminar toxinas do corpo
5. Melhora da circulação sanguínea
6. Liberação de dopamina, endorfinas, hormônios associados ao prazer e ao bem-estar
7. Mais consciência corporal
8. É uma maneira natural de melhorar o foco
9. Estímula o sistema nervoso e aumento da energia
10. Tomar banhos frios regularmente ajuda o corpo a se adaptar a diferentes temperaturas, melhorando a termorregulação
11. Benefícios para a pele e o cabelo
12. Controle mental, emocional e físico durante a experiência
13. Melhora o sistema imunológico
14. Melhora do humor
15. Reduz o estresse
16. Influencia a qualidade do sono
17. A água fria fecha os poros da pele, diminuindo a oleosidade, melhorando a aparência, ajuda a selar as cutículas, protegendo o corpo contra fatores patogênicos externos
18. Relaxamento muscular
19. O contato com a água fria ativa o sistema nervoso simpático, gerando um estado de alerta e aumentando a energia e a clareza mental
20. Ajuda no metabolismo, a exposição ao frio ativa a gordura marrom, um tipo de tecido adiposo que queima calorias para aquecer o corpo, contribuindo para o aumento do metabolismo

Embora os banhos de gelo e água fria tragam muitos benefícios, é importante que tenha alguns cuidados e precauções:

• Evite exposição prolongada: Limite o tempo a 5-10 minutos para prevenir hipotermia.
• Consulte um médico: Pessoas com problemas cardíacos, pressão alta ou condições sensíveis ao frio devem ter cuidado.
• Adapte-se gradualmente: Se você não está acostumado, comece com banhos matinais (período em que a energia yang está em ascensão) e vá diminuindo a temperatura.

Como Incorporar na Rotina?

• Banhos frios diários: Comece com alguns segundos de água fria no final do banho, aumentando gradualmente.
• Imersão em gelo: Use uma banheira com água gelada e gelo, permanecendo de 2 a 5 minutos, uma ou duas vezes por semana.
• Exposição ao frio: Alternativas como mergulhar em rios ou lagos frios também podem oferecer benefícios semelhantes.
• Esses banhos promovem saúde holística, presentes no corpo e na mente, e são uma excelente prática para incluir na rotina de bem-estar.

Esta experiência lhe trará a energia e disposição necessárias para realizar suas tarefas, sem que você desgaste demais o seu corpo durante o dia.

Lembrete: Antes de realizar uma nova experiência, consulte seu médico para saber se há alguma restrição para você, ok ?

Você teria coragem ? Me conta nos comentários.

por Lu Souza

A sua saúde começa pelos pés

Cuidar dos pés é fundamental para a saúde geral do corpo e para manter o bem-estar. Eles apoiam todo o peso corporal e desempenham um papel crucial em nossa mobilidade, equilíbrio e qualidade de vida. Aqui estão algumas razões importantes

Seus pés representam a sua compreensão de si mesma e da vida !

Por isso, cuidar e ter experiências que proporcionem bem-estar à eles, te fará muito bem, não só fisicamente, mas emocionalmente também.

Sempre que puder, caminhe por pelo menos 15 minutos, descalça, com os pés diretamente na terra, barro, grama ou areia. Vai lhe trazer uma sensação de aterramento, que é importante para você se sentir segura e confiante.

Caso esteja sentindo algum desconforto ou tenha algum problema neles, pode significar que talvez, você esteja com medo do futuro e de não avançar na vida.

Então, cuide dos seus pés, faça estímulos em todas as áreas, faça uma massagem consciente e relaxante antes de dormir e verá o quanto será uma experiência prazerosa e de bem-estar !

Há uma técnica terapêutica incrivelmente relaxante e que traz inúmeros benefícios para a nossa saúde como um todo, a reflexologia podal.

Esta é uma técnica terapêutica baseada na aplicação de pressão em pontos específicos dos pés que envolvem diferentes órgãos, glândulas e sistemas do corpo. Esses pontos são mapeados em zonas reflexas, e ao serem estimulados, promovem o equilíbrio energético, melhoram a circulação e contribuem para a saúde geral. 

Alguns dos muitos benefícios da reflexologia podal:

• A pressão nos pontos reflexos ativos do sistema nervoso parassimpático promove relaxamento profundo e alívio do estresse
• É eficaz no tratamento de dores crônicas, como enxaquecas, dores nas costas e artrite
• Equilíbrio hormonal
• Fortalece os principais órgãos do nosso corpo, através dos pontos de acupuntura localizados nos pés: Rins, Bexiga, Fígado, Vesícula Biliar, Estômago e Baço
• Aumento da energia e vitalidade
• Melhora a circulação sanguínea
• Regulação do sistema digestivo
• Melhora do sono
• Fortalecimento do sistema imunológico
• Não esqueça, pés saudáveis ​​​​e bem cuidados proporcionam maior conforto, facilitam atividades do dia a dia, como caminhar, correr e praticar esportes; e evite desconfortos que podem limitar sua mobilidade.

Hidrate os seus pés antes de dormir e se puder, receba um tratamento de podologia uma vez ao mês. Seus pés e você precisam de autocuidado !

por Lu Souza

Terapeuta Integrativa e Travel Designer

Como se acalmar sem remédios

Você está no seu limite e precisa se acalmar de forma natural e sem remédios ?

É bem possível conseguir a calma e o relaxamento que você tanto precisa através de práticas simples e acessíveis, que te ajudarão a equilibrar corpo e mente.

Deixei algumas orientações valiosas para que você mantenha a calma em um dia super estressante:

• Faça 3 respirações profundas. Repita por 3 ciclos
• Use óleo essencial de Lavanda. Pingue 1 gota na mão, espalhe suavemente nas duas mãos, leve as mãos ao nariz em forma de concha e faça 10 inalações. Ele é extremamente calmante, além de ajudar em casos de insônia.
• Faça várias pausas durante o dia, pelo menos 15 min a cada 1 hora; assim, poderá relaxar e desestressar.
• Use Rescue Remedy, que é uma fórmula emergencial do sistema de Florais de Bach. Tome 4 gotas, 4 vezes ao dia ou quando necessário.
• Fale a seguinte afirmação: “Eu faço uma coisa de cada vez e está tudo bem”
• Tome um banho relaxante, deixando cair mais água no pescoço e na coluna cervical, onde se concentra uma grande energia de tensão. Se sentir vontade, solte as lágrimas e deixe que elas sejam levadas junto com à água
• Pratique meditação, yoga, reiki e ouça músicas que te acalme.
• Substitua o café por chás calmantes, como: camomila, erva-cidreira, melissa ou passiflora

Reserve um tempinho para você e se puder, experimente uma sessão de shiatsu ou uma massagem relaxante e não deixe chegar ao seu limite e cuide-se !

Caso precise de um diagnóstico energético para descobrir a causa dos seus desequilíbrios energéticos e de Terapia floral para conquistar o equilíbrio das suas emoções, pensamentos e comportamentos, me envie uma mensagem.

por Lu Souza

Terapeuta Integrativa e Travel Designer

Experiência olfativa que está na memória afetiva dos brasileiros desde 1870

Será que existe algum brasileiro que nunca tenha usado um produto da Granado ?

Até hoje ainda uso, já iniciei a experiência de autocuidado para as minhas filhas também; afinal, a Granado não parou no tempo e vem atravessando os anos, se modernizando sem perder a sua essência durante 154 anos.

Você sabia que o Polvilho Antisséptico Granado foi criado em 1903 e sua fórmula não foi alterada até os dias atuais ?

Você terá 2 oportunidades para conhecer um pouco da história desta querida centenária dos brasileiros:

A primeira é visitando a exposição "Design e Indústria - A história da Tradicional Botica Granado"

Até o dia 28 de janeiro de 2024 na Casa Firjan (rua Guilhermina Guinle, 211, Botafogo, no Rio de Janeiro).

A entrada é gratuita, de terça a domingo, das 9h às 19h (pode entrar até às 18h30).

A segunda é visitando uma das 80 lojas conceito da Granado.

Para os mais jovens, a Botica Granado Pharmácias foi fundada pelo português José Antonio Coxito Granado, na capital imperial no Rio de Janeiro.

Ele cultivava cerca de 300 espécies de plantas medicinais em sua chácara, na Ilha da Saúde (na atual cidade de Teresópolis, Região Serrana do RJ).

Ele fabricava produtos que competiam ou substituíam similares que vinham da Europa, adequando-os às necessidades de quem vivia no Brasil.

Não demorou muito e ele conquistou a família real de D. Pedro II, que decidiu condecorar a botica com o título de “Pharmácia Oficial da Família Imperial Brasileira".

A primeira loja Granado existe até hoje no mesmo endereço: na antiga Rua Direita, atual Rua Primeiro de Março.

É maravilhoso visitá-la (Há muitos itens originais desde a sua fundação) e sentir, literalmente, a história viva através dos nossos Sentidos !

Aqui, no Rio dos Sentidos, você saberá de tudo que envolve experiências sensoriais e terapêuticas !

Fonte: 

História da Granado em https://www.granado.com.br/granado/PharolGranado/historia-da-granado

Exposição virtual do acervo da Granado https://www.youtube.com/watch?v=OHm4sKZVnWI

Descubra o mundo ao se conectar com as pessoas e a cultura local

Conectar-se com a cultura local e as pessoas é a melhor maneira de descobrir o mundo, desde que você esteja receptiva e curiosa.

A cultura local é a alma de um lugar.É o que o torna único e diferente de todos os outros lugares.

A culinária, a arte e as tradições são apenas algumas das coisas que você poderá aprender sobre a cultura local.

Ao mergulhar na cultura do destino que estiver visitando, você terá a oportunidade de experimentar coisas novas e apliar seus horizontes.

As pessoas são a essência de cada cultura e cada lugar possui a sua própria história.

Você ficará surpresa com o quanto pode aprender, ao falar com as pessoas locais, você poderá aprender sobre a sua vida cotidiana, suas tradições e suas perspectivas.

As imagens são da Feira Hippie de Ipanema, no Rio de Janeiro e pude conversar com alguns artesãos e artistas e foi tão maravilhoso conhecer a história de vida, a trajetória de trabalho de cada um deles !

Alguns estrangeiros e de outros estados brasileiros, que escolheram o RJ para morar; me relataram como se descobriram artesãos e quanto tempo já trabalhavam na feira (muitos, desde o final dos anos 60).

Me conectei com cada um deles e com certeza, fez toda a diferença na minha experiência neste dia !

Essa conexão é fundamental para que você tenha uma experiência autêntica e ainda melhor onde estiver.

Conecte-se, Sinta e Viva intensamente cada experiência com o Rio dos Sentidos®

 

Vinhos e Cervejas Artesanais - Uma verdadeira alquimia de sabores, aromas, cor e corpo.

 

Te convido à viajar para explorar sabores, aromas e experiências de harmonização !

Tanto o vinho como a cerveja artesanal tomaram caminhos parecidos, buscando maior autenticidade e complexidade em suas preparações. Com um posicionamento único nas experiências de harmonização.

No caso dos vinhos, há tantas opções do velho mundo e contemporâneos, que você poderá ter uma experiência inédita todos os dias de sua atual existência !

Perguntinha: Você conhece esses termos ?

Lager, Pilsen, IPA, Bock, Munchner Dunkel, Tripel, Kriek, Stout, Weizenbier, Lambic e muito mais... São os mais variados tipos de cerveja, minha gente linda !

Algumas são guardadas por mais de 10 anos, podem ter sabores de frutas, com maltes defumados, misturados com vinhos, opções de trigo (as possibilidades são infinitas).

Você pode ter essas experiências, visitando uma Vinícola, Casa de Vinhos, bares, fábricas, Adega de um amigo; ir à uma pequena Vila, uma micro região, uma fazenda ou até um mosteiro.

A degustação de Vinhos e Cervejas Artesanais nunca esteve tão em alta e valorizada !

Há Feiras, Encontros, Clubes, Cursos de Harmonização, Assinaturas, Tour cervejeiro …

Então, se prepare para receber produtos de qualidade ímpar, com preços diferenciados, com uma história que valoriza o local, a terra, os insumos, os produtores e os processos artesanais.

Experimente com carinho, com prazer, como estivesse fazendo amor e com amor !

Beba com moderação e não dirija !

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Como está a sua Capacidade de Escuta ?

Nunca tivemos tanta liberdade de nos expressar, falamos o que pensamos e sentimos, só que também perdemos a capacidade de ouvir.

ficamos falando sem parar sobre a nossa vida, sobre nossos problemas e sobre as tragédias do dia, que nem notamos que tem um Ser Humano conosco que também precisa ser ouvido.

Agora, eu te pergunto: O quanto você tem exercitado o seu poder da escuta ?

Quando praticamos o Poder da Escuta, desenvolvemos 3 Pilares fundamentais:

1º Pilar: A possibilidade de compreensão e assimilação

2º Pilar: Desenvolvemos Empatia imediata, que decorre de uma comunicação saudável

3º Pilar: Se realizamos de forma sincera e correta os 2 pilares anteriores, é bem provável que sejamos 

escutadas também.

Já percebeu que os diálogos vem se transformando em monólogos ?

O única voz que escutamos é a nossa própria.

A paciência e a tolerância de ouvir a voz do outro têm se tornado rara e desafiadora.

O sentido sensorial da audição precisa ser desenvolvido de maneira que, possamos viver harmoniosamente com todos em volta.

Ao praticarmos o poder da escuta, estaremos ouvindo sempre de forma atenta e imparcial.

Então, vamos começar a praticar com quem amamos, respeitamos e convivemos !

Se faz sentido para você, comenta aqui👇

Como Estimular o Tato em suas Viagens

 

Estimule suas sensações e desperte emoções através das texturas!

Passar seus dedos sobre superfícies ásperas, macias, onduladas, molhadas, quentes, frias e tantas outras infinidades; são experiências que podem estar incluídas em seus passeios ou Tour.

Me recordo da minha mãe dando a seguinte ordem para nós filhas (desde muito pequeninas), todas as vezes, antes de saírmos:"Não mexam em nada!" ou "Não toquem em nada!"

Provavelmente, ela não quisesse que suas filhas quebrassem algo, em alguma loja ou na casa de alguém.

Certamente você também deve ter ouvido e a nossa curiosidade foi sendo, aos poucos, polida, sensurada e proibida; o que nos fez bloquearmos o prazer de tocar e conseguentemente: sentir !

Agora, eu quero te mostrar como é possível recuperar este prazer, através de experiências táteis em qualquer destino que você esteja:

✴Você pode visitar mercados e feiras locais e experimentar novos alimentos. Cada um possui uma textura diferente.

✴Participar de oficinas de arte. São inúmeras possibilidades !

✴Que tal aulas de culinária ? Dê preferência ao preparo de algum tipo de massa, pão, pizza, biscoitos…

✴Visitar um jardim sensorial, praticar jardinagem. Pode ser uma horta ou um local com uma variedade de espécies.

✴Fazer caminhadas em diferentes tipos de terreno. Melhor em áreas verdes, assim, sentirá a natureza através da pele; seja tocando ou através da brisa, vento, água, terra…

Qual é a experiência sensorial do tato que você curte mais ?

Entre para a Comunidade “Rio dos Sentidos” e participe dos desafios !